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passe-pierre institute  company

​​㈱パスピエール研究所

瀬戸内海  岡山県笠岡市の南16kmに位置する北木島から  新鮮なパスピエールをお届けします。

​アンチエイジに良く、ミネラル豊富な海そのものを食べているような植物です。

​耕作地の少ない島で水耕栽培等の農地外での生産方法も同時に研究しており今回開発した室内用水耕栽培システムをご紹介させていただいております。

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生産されたパスピエールをお試し頂きたくシーフードレストランを開設いたします。

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アイランドオイスター

岡山市北区幸町7番20号 アクタスビル4F
​電話番号 09087900141  12/3より 

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ハイドロレタス
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​屋内育成システム 

​ 毎日 新鮮を食べよう。

​マンション向き 3~4日は世話要らず

 私共の研究所では、農地が無い島での植物の育成に取り組んでおります。その過程で、屋内で植物が育成出来るシステムを開発いたしました。

 毎日新鮮な葉物野菜が収穫できる喜び、毎朝少しづつ成長している苗に感動します。

 ご家庭・職場・店舗・人が集う施設等に簡単に設置でき管理も簡単です。

 本体のセット販売とレンタルの二通りでご提供させていただいおります。その他部材のみもご用命ください。チャット欄に書き込みいただければご返信させていただきます。

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​​パスピエールについて

アッケシソウ

アッケシソウは、アカザ科の塩生植物です。高級フレンチでは『パスピエール』と呼ばれ、最高の付合せ素材として古くから重用されています。また、ノルマンディー地区での自生と栽培が有名であり、弊社も最初の種はそちらから仕入れました。また、当地のモンサンミシェルでは、プレサレというこの植物に関係の深い名物料理が有名です。

現在、イスラエル産・ハワイ産がシーアスパラガスという名前で日本国内でも販売されています。

アンチ・エイジングや生活習慣病の予防・改善にお勧めの野菜であり、漢方薬の素材の一つです。

主な栄養成分ビタミン類・アミノ酸類・ミネラル類・植物繊維

  • ビタミン類A  B6  B9  C  D  E   特にB9はアンチエイジング効果が高いとされている

  • ミネラル類カリウム・マグネシウム・鉄分が多く 海水に含まれる多様のミネラル含有

  • アミノ酸類グルタミン酸・アスパラギン酸

アッケシソウエキスとして、多くの化粧水に配合されています。肌の水分調整機能を高め、肌の保湿力を増加させる効果が期待され、スキンケア化粧品に配合されています​​。

製品の名称

salicornia europaea 学名

sea asparagus 米国

passe pierre 仏

samphire 英

sea beans 米国

zeekraal 蘭

アッケシソウ 日本

珊瑚草 日本