岡山市北区幸町にある
​シーフードレストラン・アイランドオイスターです。ディナー・グルメ・デート・パーティー等色々なシチュエーションで、牡蠣料理・生牡蠣・クラムチャウダー・ステーキ等シックでフォーマルな場でご利用下さい。結婚式・レセプション・演奏会・教室・など貸切プランもあります。




シーフードレストラン

アイランドオイスター

 

Island Oyster

seafood restrant

We serve fresh Fish & Oyster from Kitagi island in Kasaoka.

The Kitagi Oyster and the Sea area is licensed by the public health center to be eaten raw and is constantly inspected.

As you can see, the vegetables can be eaten as they are grown by pesticide-free hydroponics.

 岡山県笠岡市北木島の新鮮な魚と牡蠣を中心として提供するお店です。北木の牡蠣は生食可能海域として認可されており、その都度出荷前検査された物のみ提供いたします。野菜類は、店内にある水耕栽培設備より取り出したばかりの新鮮な無農薬野菜を提供出来るよう準備中です。

2021年12月3日OPENしました
時節柄、事前のご予約をお願いしております
記念日等でご予約の際はお伝えください
   お問い合わせ・ご予約は tel 090-8790-0141
    下記のボタンから直接かけられます。 

岡山県の蔓延防止重点措置に従い期間の時間外酒類提供並びに営業も差し控えます 
従前より受けている予約のみ措置に従い提供いたします
       2022年1月27~2月20日
          1/25 アイランドオイスター店主
看板木目.png
year -end JAZZ night33.jpg
2021-12-28 21.09.06.jpg
2021-07-22 12.46.26.jpg

seafood restrant

Island oyster

~アイランドコース~


オープン記念 6,600円(税込み)
パン 前菜盛り合わせ
オイスター
生ガキ or シャンパン蒸
※オイスターなし 600円引き
ポテトサラダ 生ハム添

アイランド・オイスターの逸品より
クラムチャウダー or オマールエビ ビスク

メインディッシュ
オマール テール シャンパン蒸
アメリケーヌソース添
or
NZ産 リブロース ステーキ
or
国産牛 フィレステーキ
デザート盛り合わせ・コーヒー(紅茶)セット
※デザートなし 800円引き

オマールエビをご注文の方には+1,400円で【国産牛 フィレステーキ(60g)】をお付けできます。


ホワイトdayスペシャル
7,700円(税込み)
世界三大珍味 トリュフ・フォアグラ・キャビアを使った前菜盛り合わせ

オイスター
生ガキ or シャンパン蒸
※オイスター代替ニョッキとエビのトマトソース

ゴルゴンゾーラとハモンセラーノのサラダ

アイランド・オイスターの逸品より
クラムチャウダー or オマールエビ ビスク

オマール テール シャンパン蒸
アメリケーヌソース添
or
国産牛 フィレステーキ

デザート盛り合わせ・コーヒー(紅茶)セット


 

ボックス・オブ・チョコレート
 

牡蠣について

当店の牡蠣は【DENBA冷凍処理】された牡蠣であり、瀬戸内海 笠岡諸島の北木島の契約生産者の勇和水産様と直接取引をし ています。 DENBA冷凍処理とは、冷蔵庫内に静電波を発生させ、電子微細振動により、氷点下領域でも水分子の凍結が起こらないチル ド環境を創り出し、鮮度を保持した保存が可能となります。 一般的にオフシーズンと考えられる夏季も、おいしい牡蠣を生 の状態でお召し上がりいただけます。

オマールエビ

当店のオマールエビは【UHP(ウルトラハイプレッシャー)冷凍 処理】されています。 『UHP処理』とは、食品加工に一般的に用いられる加熱殺菌とは 異なり、数百メガパスカルの高圧力をかける非加熱処理法です。 加熱によって起こる加熱臭、褐変、栄養素の破壊などの品 質低下が起こらず、食材が本来持つ風味、色、栄養素を保持でき ます。 移送にかかる時間によってストレスを受ける活魚よりも、生産 地でHUP処理したものの方が鮮度・味が優れているといわれて います。

Learn More
オマール海老.png

Branding

クラムチャウダー.png
アラカルト.png

アイランドオイスター

岡山市北区幸町7番20号
​アクタスビル4F

1月までご予約での営業です。
​​

地図3.png
lounge1.JPG

LoungeBAr

おひとり様でもお気軽にお立ち寄り

いただけるスペースを用意しています。

ちょっとした時間に、

少し趣向を変えて飲みたい時

少しだけつまみたい時

​いつでもお立ち寄りください。

IMG_2206.JPG

passe-pierre.com
info@passe-pierre.jp

㈱パスピエール研究所
☎0865-65-1882
Island Oyster
☎090-8790-0141
 

​​@2021 copyright by passe-pierre